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Servicio de atención al cliente : bares y restaurantes / [dirección editorial, Hugo Quiroga Capovilla].

Colaborador(es):

Quiroga Capovilla, Hugo [Director Editorial]

Tipo de material:

TextoSeries Manual de Formación ProfesionalDetalles de publicación: Málaga, España : Ediciones Daly, 2015.Edición: 1a edDescripción: 240 p. : il. col. ; 34 cmISBN:

9788495818348
8495818345

Tema(s):

Clasificación CDD:

R 642.6023 23 Se698

Contenidos:

Introducción -- Operaciones básicas -- Empezando el servicio -- Sirviendo al cliente -- Tipos de servicios de atención al cliente -- Ceremonial, protocolo y eventos especiales -- Servicios especiales -- La cultura gastronómica -- La comunicación con el cliente -- Ser emprendedor -- Inglés para bares y restaurantes.

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Referencia	Sede Penonomé, Coclé Referencia	Referencia	R 642.6023 Se698 (Navegar estantería(Abre debajo))	e.1	Disponible	96427
Libros	Sede Santiago, Veraguas Referencia	Referencia	642.6023 Se698 e.1 (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible	0922s

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