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Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez

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TextoSeries Serie Trillas turismoDetalles de publicación: México : Trillas, 2002 ( reimp. 2014 )Descripción: 308 páginasISBN:

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Epidemiólogo de campo que se enfrenta constantemente al fenómeno salud- enfermedad en todas sus formas .

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