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Cocteles / Jorge Arturo Kanashiro Castañeda; Idea, diseño y realización Departamento de Creación Editorial de Lexus Editores
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: España: Lexus editores, 2012.Descripción: 227 p. : il. 33 cmISBN: - 978-9972-625-87-9
- R 641.874 14 Abreviada K131
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Biblioteca de origen | Colección | Ubicación en estantería | Signatura topográfica | Materiales especificados | Info Vol | URL | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Prioridad de la cola de reserva de ejemplar | Reservas para cursos | |
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Libros
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Sede Central, Panamá Referencia | Referencia | 641.874 K131 e.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02066 | ||||||||||||
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Libros
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Sede Changuinola, B. del Toro Referencia | Referencia | 641.874 K131 e.1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 96009 |
Jorge Kanashiro en su tratado “Bar, Arte y Ciencia” define: “El Cocktail es una mezcla de dos o más licores, cuyo resultado es una bebida diferente de agradable sabor al paladar y a la vista. Es la armonía perfecta del color, sabor y aroma. Es una obra de arte, realizada con paciencia, amor y ciencia”. Donde muestra métodos de elaboración, sus propiedades, clasificación y todas clase de utensilios y trucos para la preparación de un delicioso cóctel.
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