Cocteles / Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo, (J.K.)
Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo, (J.K.)
Cocteles / Jorge Arturo Kanashiro Castañeda; Idea, diseño y realización Departamento de Creación Editorial de Lexus Editores - España: Lexus editores, 2012. - 227 p. : il. 33 cm.
Jorge Kanashiro en su tratado “Bar, Arte y Ciencia” define: “El Cocktail es una mezcla de dos o más licores, cuyo resultado es una bebida diferente de agradable sabor al paladar y a la vista. Es la armonía perfecta del color, sabor y aroma. Es una obra de arte, realizada con paciencia, amor y ciencia”. Donde muestra métodos de elaboración, sus propiedades, clasificación y todas clase de utensilios y trucos para la preparación de un delicioso cóctel.
978-9972-625-87-9
COMPRA 2015
Cocteles
Bebidas alcoholicas
R 641.874 / K131
Cocteles / Jorge Arturo Kanashiro Castañeda; Idea, diseño y realización Departamento de Creación Editorial de Lexus Editores - España: Lexus editores, 2012. - 227 p. : il. 33 cm.
Jorge Kanashiro en su tratado “Bar, Arte y Ciencia” define: “El Cocktail es una mezcla de dos o más licores, cuyo resultado es una bebida diferente de agradable sabor al paladar y a la vista. Es la armonía perfecta del color, sabor y aroma. Es una obra de arte, realizada con paciencia, amor y ciencia”. Donde muestra métodos de elaboración, sus propiedades, clasificación y todas clase de utensilios y trucos para la preparación de un delicioso cóctel.
978-9972-625-87-9
COMPRA 2015
Cocteles
Bebidas alcoholicas
R 641.874 / K131
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