Control de costos : (Registro nro. 1161)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 01550cam a2200349Ma 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | ocn651437499 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| Campo de control | OCoLC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| Campo de control | 20220322183138.0 |
| 008 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| Campo de control de longitud fija | 070122s20062013mx a | 001 | spa d |
| 020 ## - ISBN (INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER) | |
| ISBN | 9682475023 |
| 020 ## - ISBN (INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER) | |
| ISBN | 9789682475023 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Agencia de catalogación original | ISAE Universidad |
| Agencia que realiza la transcripción | ISAE |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de Clasificación | 647.95 Y88a |
| 100 1# - ENCABEZAMIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre de persona | Youshimatz Nava, Alfredo. |
| Término relacionador | Autor |
| 9 (RLIN) | 1901 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Control de costos : |
| Parte restante del título | de alimentos y bebidas, II / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Alfredo Youshimatz Nava. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México, D. F. : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Trillas, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2006, |
| -- | Reimpresión 2013. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 168 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 440 ## - MENCION DE SERIE/ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO -- TÍTULO | |
| 9 (RLIN) | 1853 |
| Título | Trillas Turismo. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Incluye índice. |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO FORMATEADA | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Unidad 1. Reportes de costos diarios de alimentos y bebidas. -- Unidad 2. Costos potenciales de alimentos. -- Unidad 3. Controles para la producción. -- Unidad 4. Sistemas para la toma de inventarios. -- Unidad 5. Reporte de costos mensuales de alimentos y bebidas. .. Unidad 6. Importancia de los sistemas computarizados en los alimentos |
| 650 20 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Control de costos |
| Subdivisión general | Costos |
| 9 (RLIN) | 1904 |
| 650 20 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Nombre de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | Servicio de alimentos y bebidas |
| 9 (RLIN) | 2620 |
| 830 #0 - ENCABEZAMIENTO SECUNDARIO DE COLECCIÓN--TÍTULO UNIFORME | |
| Título Uniforme | Trillas turismo. |
| 9 (RLIN) | 1853 |
| 942 ## - ELEMENTOS KOHA | |
| Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | Dewey Decimal Classification |
| Koha tipo de item | Libros |
| 945 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC) | |
| f | bks |
| 947 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC) | |
| n | 20070122 |
| p | 20150512 |
| m | 6 |
| s | N |
| 948 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC); SERIES PART D | |
| Series part designator, SPT (RLIN) | US |
| b (OCLC) | CA |
| c (OCLC) | albrs |
| d (OCLC) | ALIBRIS |
| 948 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC); SERIES PART D | |
| Series part designator, SPT (RLIN) | US |
| b (OCLC) | PA |
| c (OCLC) | bdx |
| d (OCLC) | BRODART BOOKS & LIBR SERVS |
| 948 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC); SERIES PART D | |
| Series part designator, SPT (RLIN) | DO |
| b (OCLC) | ZZ |
| c (OCLC) | drpuc |
| d (OCLC) | PONTIFICIA UNIV CATOLICA MADRE Y MAESTRA |
| 948 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC); SERIES PART D | |
| Series part designator, SPT (RLIN) | MX |
| b (OCLC) | MX |
| c (OCLC) | bnmex |
| d (OCLC) | BIBLIOTECA NACIONAL MEXICO |
| c (OCLC) | i8m |
| d (OCLC) | INSTITUTO TECNOLOGICO Y DE ESTUDIOS SUP |
| c (OCLC) | uvmcp |
| d (OCLC) | UNIVERSIDAD DEL VALLE DE MEXICO |
| 949 ## - LOCAL PROCESSING INFORMATION (OCLC) | |
| i | b |
| x | b |
| h | ? |
| Suprimido | Perdido | Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías | Estropeado | No se presta | Koha Colección | Localización (Biblioteca) | Sublocalización o Colección (subbiblioteca) | Localización en estanterías | Fecha de adquisición | Koha préstamos (veces que ha sido prestado) | Koha signatura completa | Designación | Koha Fecha de último uso | Número de ejemplar | Koha tipo de item |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Disponible | Fondo General | Sede Central, Panamá | Sede Central, Panamá | Fondo general | 03/27/2017 | 647.95 Y88 | 93166 | 03/27/2017 | 1 | Libros |
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