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020			_a978-9972-625-87-9
037			_fCOMPRA 2015
040			_bspa _cPa-ISAE
082			_aR 641.874 _214 Abreviada _b K131
100			_4Autor _aKanashiro Castañeda, Jorge Arturo, (J.K.) _eAutor _92950
245			_aCocteles / _cJorge Arturo Kanashiro Castañeda; Idea, diseño y realización Departamento de Creación Editorial de Lexus Editores
260			_aEspaña: _bLexus editores, _c2012.
300			_a227 p. : _bil. _c33 cm.
365			_e75.00
520			_aJorge Kanashiro en su tratado “Bar, Arte y Ciencia” define: “El Cocktail es una mezcla de dos o más licores, cuyo resultado es una bebida diferente de agradable sabor al paladar y a la vista. Es la armonía perfecta del color, sabor y aroma. Es una obra de arte, realizada con paciencia, amor y ciencia”. Donde muestra métodos de elaboración, sus propiedades, clasificación y todas clase de utensilios y trucos para la preparación de un delicioso cóctel.
650			_aCocteles _91279
650		0	_aBebidas alcoholicas _91885
710			_4Realizado _aDepartamento de Creación Editorial de Lexus Editores _eRealizador _92951
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