| 000 | 01308cac a2200337Ma 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c382 _d382 |
||
| 001 | ocn689536508 | ||
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20171218174518.0 | ||
| 008 | 020430s1994 sp 000 0 spa d | ||
| 020 | _a84-86584-72-8 (Obra completa) | ||
| 020 | _a9788486584726 (Obra completa) | ||
| 040 |
_aXVF _bspa _cISAE |
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| 050 | 4 |
_aTX911.5 _bE8318 |
|
| 082 |
_aR 647.94 _214 Abreviada _bEs19 |
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| 245 | 0 | 0 |
_aEscuela Daly de hosteleria y turismo / _cCreación y dirección general, David Fernández García ; redacción y traducción, Rose Marie Shybib de Aós. |
| 246 | 3 | 0 | _aEscuela de hostelería y turismo. |
| 260 |
_aMálaga : _bDaly, _c[1994]. |
||
| 300 |
_a4 v. : _bfot. col. ; _c30 cm. |
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| 490 | 1 | _aServicios de bares y restaurantes. | |
| 501 | _aV.1. Restaurante V.2. Bar y coctelería V.3. Snack bar y cafetería V.4. Enología | ||
| 505 | 0 |
_aRestaurantes, V.1 _tBar y coctelería -- V.2. _tSnack bar y cafetería -- V.3. _t Enología.-- V.4 |
|
| 650 | 4 |
_aHoteles _xAdministración _xEnseñanza. _92953 |
|
| 650 | 4 |
_aTurismo _xEnseñanza. _92954 |
|
| 700 | 1 |
_aFernández, David. _92955 |
|
| 830 | 0 |
_aServicios de bares y restaurantes. _92956 |
|
| 942 |
_2ddc _cBK _kR |
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| 945 | _fbks | ||
| 947 |
_n20020430 _p20101204 _m1 _sN |
||
| 948 |
_aMX _bMX _cxvf _dITESM, CAM QUERETARO |
||
| 949 |
_ib _xb _h1 |
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