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_bspa _cPa-ISAE |
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_a637.14 V714 _be.1 |
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| 100 |
_4Autor _aVillegas de Gante, Abraham _eAutor _91647 |
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| 245 |
_aManual básico para elaborar productos lácteos / _cAbraham Villegas de Gante |
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| 260 |
_aMéxico : _bTrillas , _c2009 |
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| 300 |
_b160 páginas ; _c23 cm. |
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| 500 | _aMejorar la calidad es actualmente objetivo primordial para las empresas del sector productivos nacional. | ||
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_95848 _aIndustria lechera |
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_c1030 _d1030 |
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