El proceso de globalización que prevalece en la actualidad ha provocado la expansión de las empresas multinacionales , incluyendo las cadenas hoteleras.

Cap.1 Aspectos conceptuales respecto al servicio hotelero. -- Cap.2. Particularidades del marketing hotelero. -- Cap.3 Estudio de la situación actual del hotel. -- Cap. 4. Análisis de competitividad y participación en el mercado. -- Redifinición de ls mercados y fijación de los objetivos y estrategias de merketing. - Cap. 6. Fijación de las tarifas de habitaciones. -- Cap.7 Formulación de los planes de acción. - Cap. 8. Presupuestación y ejecución de las acciones. -- Cap.9. Control de la gestión de marketing.