01306nam a22002417a 4500 OSt 20211207174040.0 150528b2012 sp |||||||||| 00| | eng d 978-9972-625-87-9 COMPRA 2015 spa Pa-ISAE R 641.874 14 Abreviada K131 Autor Kanashiro Castañeda, Jorge Arturo, (J.K.) Autor 2950 Cocteles / Jorge Arturo Kanashiro Castañeda; Idea, diseño y realización Departamento de Creación Editorial de Lexus Editores España: Lexus editores, 2012. 227 p. : il. 33 cm. 75.00 Jorge Kanashiro en su tratado “Bar, Arte y Ciencia” define: “El Cocktail es una mezcla de dos o más licores, cuyo resultado es una bebida diferente de agradable sabor al paladar y a la vista. Es la armonía perfecta del color, sabor y aroma. Es una obra de arte, realizada con paciencia, amor y ciencia”. Donde muestra métodos de elaboración, sus propiedades, clasificación y todas clase de utensilios y trucos para la preparación de un delicioso cóctel. Cocteles 1279 Bebidas alcoholicas 1885 Realizado Departamento de Creación Editorial de Lexus Editores Realizador 2951 ddc BK R 835 835 0 0 ddc 0 0 REF SCP SCP REF 2015-05-26 Compra Compra 75.00 1 641.874 K131 e.1 02066 2019-03-13 00:00:00 2019-03-13 1 BK 0 0 ddc 0 0 REF SSB SSB REF 2022-09-22 0 641.874 K131 e.1 96009 2022-09-22 00:00:00 1 BK