procesos y cadenas de valor Krajewski, Lee J. creator Ritzman, Larry P. Manoj K. Malhotra text Libros electrónicos. mx México Pearson 2008 8a. ed. monographic eng 752 p. ; 21x27 cm. Esta octava edición de administración de operaciones, de los conocidos autores Lee Krajewski y Larry Ritzman, presenta como novedad la colaboración de Manoj Malhotra, maestro experimentado que sabe enseñar la administración de operaciones de manera creativa y eficaz; con ello aporta nueva energía e ideas al libro. En casi todos los capítulos y suplementos se han realizado cambios sustanciales, sin perder los aspectos más apreciados en las pasadas ediciones. El objetivo es ayudar a los estudiantes para que se conviertan en administradores eficaces en el competitivo entorno mundial de hoy. En primer lugar se ha centrado la atención en el reto de administrar y comprender la relación entre la función operaciones y esas otras áreas funcionales. En segundo lugar se aborda la administración de operaciones describiendo operaciones reales de muchas firmas de servicios y manufacturas; asimismo se presentan nuevas tecnologías para poner de relieve la toma de decisiones y la recopilación de datos. También se incluyen casos de compañías que alientan el debate en torno a cuestiones importantes. Algunas mejoras del libro son: Los dos temas dominantes: los procesos y las cadenas de valor, se han reforzado aún más y ahora se presta considerable atención a los proveedores de servicios. Se incluyen exposiciones breves sobre cómo se relaciona cada capítulo con los procesos y las cadenas de valor, y con las distintas áreas funcionales de la empresa. Se introducen seis casos de retos administrativos basados en Starwood Hotels and Resorts, una de las empresas hoteleras más grandes del mundo. Contenido: Prefacio Parte I: Uso de las operaciones para competir. Capítulo 1: Las operaciones como arma competitiva. Suplemento A: Toma de decisiones. Capítulo 2: Estrategia de operaciones. Capítulo 3: Administración de proyectos. Parte II: Administración de procesos. Capítulo 4: Estrategia de procesos. Capítulo 5: Análisis de procesos. Suplemento B: Simulación. Capítulo 6: Desempeño y calidad de los procesos. Capítulo 7: Administración de restricciones. Suplemento C: Filas de espera. Capítulo 8: Distribución de los procesos. Capítulo 9: Sistemas esbeltos. Parte III: Administración de cadenas de valor. Capítulo 10: Estrategia de cadena de suministros. Capítulo 11: Localización. Capítulo 12: Administración de inventarios. Suplemento D: Modelos especiales de inventario Capítulo 13: Pronósticos. Capítulo 14: Planificación de ventas y operaciones. Suplemento E: Programación lineal. Capítulo 15: Planificación de recursos. Capítulo 16: Programación. Apéndice 1: Distribución normal. Apéndice 2: Tabla de números aleatorios. Lee J.Krajewski Plan de Estudios en Administración de Empresas con Especialización en Recursos Humanos -- Plan de Estudios Especialización en Alta Gerencia Administración Administración de la producción Gestión de la producción 658.4012 K857 e.1 978-970-26-1217-9 https://isae.metabiblioteca.org/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=6ff427685c6dd514206db5397c148f14 https://isae.metabiblioteca.org/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=6ff427685c6dd514206db5397c148f14 120920 20240229161730.0 spa