TY - BOOK AU - Audry, Ofelia TI - Decoración en la mesa: trabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate SN - 978-968-24-5493-6 U1 - 641.568 Au28a PY - 1998/// CY - México, D. F. PB - Trillas KW - Decoración de la mesa KW - Cocina KW - Decoración y ornamentación N1 - La profesora Audry devela los secretos del arte Mukimono Japonés, el cual consiste en el corte y la talla de frutas y verduras con fines decorativos ER -