00818nam a22002177a 4500003000400000005001700004008004100021020002200062040001700084082001800101100003300119245009900152250003100251260004000282300002700322440002100349500015600370650002800526650001100554650003500565OSt20211211131051.0160716b1998    mx |||||||||| 00| | eng d  a978-968-24-5493-6  bspacPa-ISAE  a641.568 Au28a  4Autor aAudry, OfeliaeAutor  aDecoración en la mesa :btrabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate /cOfelia Audry  a1a ed. reimpresión 2008.  aMéxico, D. F.  :bTrillas,c1998.  a96 p. :bil. ;c27 cm.  aArte en la mesa   aLa profesora Audry devela los secretos del arte Mukimono Japonés, el cual consiste en el corte y la talla de frutas y verduras con fines decorativos. 0aDecoración de la mesa 0aCocina 0aDecoración y ornamentación