Decoración en la mesa : Audry, Ofelia trabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate /
Audry, Ofelia
Decoración en la mesa : trabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate / Ofelia Audry - 1a ed. reimpresión 2008. - México, D. F. : Trillas, 1998. - 96 p. : il. ; 27 cm. - Arte en la mesa .
La profesora Audry devela los secretos del arte Mukimono Japonés, el cual consiste en el corte y la talla de frutas y verduras con fines decorativos.
978-968-24-5493-6
Decoración de la mesa
Cocina
Decoración y ornamentación
641.568 Au28a
Decoración en la mesa : trabajos de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate / Ofelia Audry - 1a ed. reimpresión 2008. - México, D. F. : Trillas, 1998. - 96 p. : il. ; 27 cm. - Arte en la mesa .
La profesora Audry devela los secretos del arte Mukimono Japonés, el cual consiste en el corte y la talla de frutas y verduras con fines decorativos.
978-968-24-5493-6
Decoración de la mesa
Cocina
Decoración y ornamentación
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