Buenas prácticas en la producción de alimentos /
Buenas prácticas en la producción de alimentos /
- México: Trillas, 2007
- 456 páginas ; 24 cm.
La presenta obra es un compendio de la experiencia acumulada por el Centro de Investigación en alimentación y desarrollo.
978-968-24-8175-8
Tecnología de alimentos
Composición de los alimentos
Alimentos--Análisis
664.9 C735 / e.1
La presenta obra es un compendio de la experiencia acumulada por el Centro de Investigación en alimentación y desarrollo.
978-968-24-8175-8
Tecnología de alimentos
Composición de los alimentos
Alimentos--Análisis
664.9 C735 / e.1
- Hacer reserva
- Imprimir
- Citar
-
Más búsquedas
Código QR
