Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Manual básico para elaborar productos lácteos / Villegas de Gante, Abraham

Villegas de Gante, Abraham

Manual básico para elaborar productos lácteos / Abraham Villegas de Gante - México : Trillas , 2009 - 160 páginas ; 23 cm.

Mejorar la calidad es actualmente objetivo primordial para las empresas del sector productivos nacional.

ISBN: 978-607-17-0154-1

Subjects--Topical Terms:
Industria lechera
Productos lácteos
Quesos

Dewey Class. No.: 637.14 V714 / e.1

Hacer reserva
Imprimir
Citar
Guardar registro
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (no-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Estándar) MODS (XML) RIS
Más búsquedas

Buscar este título en:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com)

Manual básico para elaborar productos lácteos / Villegas de Gante, Abraham

Código QR

SEDES

HORARIO